石雕在我國歷史悠久，霍去病的陵墓雕塑大多都是石材雕塑，石材雕塑種類多樣，不同的石材種類表現不同的效果。
大型雕塑，例如城市雕塑、標志性雕塑多會選擇石材雕塑這種性價比很高的雕塑材質。
石雕材質分為：砂巖雕塑、水泥雕塑、大理石雕塑、漢白玉雕塑、花崗巖雕塑等等。
石雕不僅大氣磅礴，而且堅硬的材質可已經讓雕塑屹立千年。
石雕雕刻設計手法多種多樣，可以分為浮雕，圓雕，沉雕，影雕，鏤雕，透雕。
1、浮雕。即在石料表面雕刻有立體感的圖像，是半立體型的雕刻品。因圖像浮凸于石面而稱浮雕。根據石面脫石深淺程度的不同，又分為淺浮雕及高浮雕。淺浮雕是單層次雕像，內容比較單一，沒有鏤空透該。高浮雕是多層次造像，內容都較繁復，多采取透雕手法鏤空，更能引人入勝。浮雕多用于建筑物的墻壁裝飾，還有寺廟的龍柱、抱鼓等。北京故宮的御道就是浮雕。
2、圓雕。是單體存在的立體擬造型藝術品，石料每個面都要求進行加工，工藝以鏤空技法和精細剁斧見長。此類雕件種類很多，多數以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，此類雕體發(fā)展了多促微型產品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱為“微雕”。此類產品已完全脫離建筑實用而成為純工藝品，由于小巧而更便于攜帶，為紀念性珍品，發(fā)展前景甚佳。
3、沉雕。又稱“線雕”，即采用“水磨沉花”雕法的藝術品。此類雕法吸收中國畫與意、重疊、線條造型散點透視等傳統(tǒng)筆法，石料經平面加工拋光后，描摹圖案文字，然后依圖刻上線條，以線條粗細深淺程度，利用陰影體現立體感。此類產品多數用于建筑物的外壁表面裝飾，有較強的藝術性。
4、影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎上發(fā)展起來的新工藝品。最早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng)作的，因作品都以照片依據，故稱“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經琢鑿能顯示白點的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來，不但細膩逼真，而且獨具神韻，是石雕向純藝術化的發(fā)展，為石雕工藝生產開辟了新的道路。
5、鏤雕。鏤雕是一種雕塑形式，也稱鏤空雕，即把石材中沒有表現物像的部分掏空，把能表現物像的部分留下來。鏤雕是圓雕中發(fā)展出來的技法，它是表現物像立體空間層次的壽山石雕刻技法。是從傳統(tǒng)中國石雕工藝中發(fā)展而來的。古代石匠常常雕刻口含石滾珠的龍。龍珠剝離于原石材，比龍口要大，在龍嘴中滾動而不滑出。這種在龍鈕石章中活動的“珠”就是最簡單的鏤空雕。
6、透雕。在浮雕作品中，保留凸出的物像部分，而將背面部分進行局部鏤空，就稱為透雕。透雕與鏤雕、鏈雕的異同表現為，三者都有穿透性，但透雕的背面多以插屏的形式來表現，有單面透雕和雙面透雕之分。單面透雕只刻正面，雙面透雕則將正、背兩面的物像都刻出來。不管單面透雕還是雙面透雕，都與鏤雕、鏈雕有著本質的區(qū)別，那就是鏤雕和鏈雕都是360度的全方面雕刻，而不是正面或正反兩面。因此，鏤雕和鏈雕屬于圓雕技法，而透雕則是浮雕技法的延伸。此外，古往今來的石雕藝匠還創(chuàng)作了一些圓、浮、沉各種手法兼具的雕件。這類雕件都表現出較復雜的內容，因此采取浮中有沉、沉中有浮、圓中有沉浮的綜合手法。
盡管石雕制品種類繁多，其分類方法很多，但其加工工序大致相同，一般分：石料選擇、模型制作、坯料成型、制品成型、局部雕刻、拋光、清洗、制品組裝驗收和包裝。而加工這些石雕制品，其傳統(tǒng)的手工加工技法有以下四種：
1、“捏”。就是打坯樣，也是創(chuàng)作設計過程。有的雕件打坯前先畫草圖，有的先捏泥坯或石膏模型。
2、“鏤”。就是根據線條圖形先挖掉內部無用的石料。
3、“剔”。又稱“摘”，就是按圖形剔去外部多余的石料。
4、“雕”。就是最后進行仔細的琢剁，使雕件成型。目前相繼開發(fā)出了許多新型多功能的石雕加工機械，對推動石雕業(yè)的發(fā)展，改變傳統(tǒng)手工作業(yè)，提高產品質量和檔次，擴大出口起了非常重要的作用。
但尚無統(tǒng)一的石雕產品國家標準，建議完整統(tǒng)一的質量標準體系，為規(guī)范和推動雕業(yè)的發(fā)展再立新功。
一、按用途不同分
1、觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。如種玉器飾物，各種觀賞石及擺設件。這類石雕制品體積比較小。
2、石窟和摩崖石雕。如敦煌石窟、云崗石窟、龍門石窟等。
3、陵園石雕。如各種陵墓石像、石棺槨、墓葬祭品等。
4、宮殿、宅第和園林石雕。如北京的故宮、頤和園、河北承德避署山莊內都裝有非常精典的石雕制品。
5、寺廟神殿、經幢祭壇石雕。如北京雍各宮、山東孔廟中的石柱、石欄和神龕都是石雕制品。
6、 石橋石雕。如河北趙州橋的人物石雕、北京蘆溝橋上的石獅等。
7、石闕和牌坊石雕。如孔廟石碑坊石雕。
8、塔建筑石雕。如各種石塔。
9、碑書石雕。如各種紀念碑、陵墓碑等。
10、人物與動物石雕。如名人雕像、佛像、石獅等，統(tǒng)稱為人物雕像，動物雕塑等。
11、 生活工藝用品石雕。如桌、椅、凳、茶幾、燈具、墨硯等。
12、現代城市園林與紀念石雕。如大型城市雕塑、園林雕塑和紀念雕塑等。
二、按雕件形體不同分
1、立體石雕。包括立體人像、動物雕像、壁爐、雕刻柱頭等。
2、平面石雕。包括浮雕、鏡框、畫框、透雕窗格、刻字牌匾、石刻畫、影雕和線雕等。
三、 按所用加工工具不同分
1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釬等手工工具雕鑿的制品。
2、半機械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機械化加工的石雕。
3、全自動數控機械加工雕刻品。
4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機進行雕刻。噴砂雕刻機是使用空氣機（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進行雕刻。 5、化學腐蝕雕刻品。即利用化學腐蝕液與石材之間進行的化學反應，達到雕刻石材。有凸雕(浮雕)和凹雕兩種。
四、按傳統(tǒng)的雕件表面造型方式不同分
1、浮雕。即在石料表面雕刻有立體感的圖像，是半立體型的雕刻品。因圖像浮凸于石面而稱浮雕。根據石面脫石深淺程度的不同分,又分為淺浮雕及高浮雕。
淺浮雕是單層次雕像，內容比較單一，沒有鏤空透該。高浮雕是多層次造像，內容都較繁復，多采取透雕手法鏤空，更能引人入勝。浮雕多用于建筑物的墻壁裝飾，還有寺廟的龍柱、抱鼓等。北京故宮的御道就是浮雕。
2、園雕。是單體存在的立體擬造型藝術品，石料每個面都要求進行加工，工藝以鏤空技法和精細剁斧見長。此類雕件種類很多，多數以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，近年此類雕體發(fā)展了多促微型產品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱為"微雕”。此類產品已完全脫離建筑實用而成為純工藝品，由于小巧而更便于攜帶，為紀念性珍品，發(fā)展前景甚佳。 3、沉雕。又稱"線雕"，即采用"水磨沉花"雕法的藝術品。此類雕法吸收中國畫與意、重疊、線條造型散點透視等傳統(tǒng)筆法，石料經平面加工拋光后，描摹圖案文字，然后依圖刻上線條，以線條粗細深淺程度，利用陰影體現立體感。此類產品多數用于建筑物的外壁表面裝飾，有較強的藝術性。
4、影雕。在早年的"針黑白"工藝基礎上發(fā)展起來的新工藝品。最早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng)作的，因作品都以照片依據，故稱"影雕"。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經琢鑿能顯示白點的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來，不但細膩逼真，而且獨具神韻，是石雕向純藝術化的發(fā)展，為石雕工藝生產開辟了新的道路。
此外，古往今來的石雕藝匠還創(chuàng)作了一些圓、浮、沉各種手法兼具的雕3 件。這類雕件都表現出較復雜的內容，因此采取浮中有沉、沉中有浮、圓中有沉浮的綜合手法。盡管石雕制品種類繁多，其分類方法很多，但其加工工序大致辭相同，一般分：石料選擇、模型制作、坯料成型、制品成型、局部雕刻 拋光、清洗 制品組裝 驗收和包裝。而加工這些石雕制品，其傳統(tǒng)的手工加工技法有以下四種：
1、"捏"。就是打坯樣，也是創(chuàng)作設計過程。有的雕件打坯前先畫草圖，有的先捏泥坯或石膏模型。
2、"鏤"。就是根據線條圖形先挖掉內部無用的石料。
3、"剔"。又稱"摘"，就是按圖形剔去外部多余的石料。
4、"雕"。就是最后進行仔細的琢剁，使雕件成型。 近年來，我國相繼開發(fā)出了許多新型多功能的石雕加工機械，對推動我國石雕業(yè)的發(fā)展，改變傳統(tǒng)手工作業(yè)，提高產品質量和檔次，擴大出口起了非常重要的作用。但目前尚無統(tǒng)一的石雕產品國家標準，建議完整統(tǒng)一的質量標準體系，為規(guī)范和推動雕業(yè)的發(fā)展再立新功。
